今年“宜兴大闸蟹”产值有望达9亿元
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今年“宜兴大闸蟹”产值有望达9亿元
□螃蟹养殖是我市水产养殖的第一大产业，目前养殖面积达13万亩，年产量1万吨左右。
□我市科学实施河蟹养殖产业化智慧体系建设，采用“互联网+农业”的方式不断向合作社养殖户推送农业政策、市场行情、养殖技术等信息。
□现代技术的广泛应用，不仅使轻松养蟹、卖蟹成为现实，而且通过提升螃蟹品质和品牌，经济效益逐年提高，今年“宜兴大闸蟹”有望实现产值9亿元。
在沪举办的全国河蟹大赛本月初刚刚落下帷幕，我市选手获奖的市场效益就已显现。11月13日上午，位于高塍镇的鹏鹞生态园内，此次大赛优秀奖得主——蟹农宋家武与几位同行，就迎来了上海市铜川路水产批发市场余海顺总经理，双方谈妥了500吨螃蟹的订单。
宋家武只是我市2000余户螃蟹养殖户中的一员。近年来，随着现代技术的运用、品牌建设的推进和广大养殖户市场意识的提高，我市螃蟹养殖业步入科学发展快车道，“宜兴大闸蟹”自豪地亮出招牌闯荡市场，成功和阳澄湖、固城湖螃蟹一起跻身第一梯队。
螃蟹养殖是我市水产养殖的第一大产业，目前养殖面积达13万亩，年产量1万吨左右。近年来随着养殖规模的扩大、养殖密度的增加，养殖户普遍反映由于技术力量、劳力不足等因素，蟹苗的存活率和河蟹养殖的质量受到影响。针对这一问题，我市科学实施河蟹养殖产业化智慧体系建设，通过开通公众微信“中农物联网”，采用“互联网+农业”的方式不断向合作社养殖户推送农业政策、市场行情、养殖技术等信息。在不断传递信息的同时，各地还建立养殖户微信群，针对养殖户提出的问题积极回应，提供决策建议与解决方案。广大蟹农也积极引进养殖新技术、新方法。滆湖渔场的螃蟹养殖户吴占平不仅实施绿色养殖，还给螃蟹喂养硒含量丰富的生物饲料，培育出名副其实的“富硒蟹”。而作为无锡地区唯一一家养殖螃蟹的国家级绿色食品生产基地，吴占平养殖的“坤滆牌”螃蟹每年都供不应求。新建镇闸上村80后小伙颜文超发明水循环室内恒温养殖设备，将螃蟹养在一个个可叠加的盒子里，不仅节约了养殖面积，还避免了养殖过程中受气候、水质等不确定因素的影响。
随着螃蟹品质的提升，“宜兴大闸蟹”的品牌也越来越响。市鑫洋水产专业合作社理事长陈辉，是此次全国河蟹大赛的金奖获得者，更是螃蟹养殖品质、品牌建设的受益者。近年来，他利用滆湖良好的生态环境从事螃蟹养殖业，在政府的引导下，逐步树立了品质、品牌理念，为自己的螃蟹注册了“荆邑”商标。去年，知名电商顺丰优选在全国甄选生鲜电商入驻，市鑫洋水产专业合作社因其良好的养殖环境和品牌优势成功入选，今年螃蟹网络销售行情火爆，成功打开差别化销售渠道。近年来，针对螃蟹品牌建设这一“短腿”，我市集中火力打响“宜兴大闸蟹”品牌，鼓励螃蟹养殖龙头企业、专业合作社引进新技术，采用宣传新模式，打响自身品牌，同时参与“宜兴大闸蟹”这一国家地理标志证明商标使用申请。面对其他品牌大闸蟹直营店的围堵，我市引导蟹农走差异化发展之路，重点发展“品牌用户－电商平台－消费者”模式。一方面，鼓励“宜兴大闸蟹”品牌用户在天猫、京东、1号店、拉手等第三方大型电商平台开设网店；另一方面，引导有实力的品牌用户对接顺丰优选、海天下等农产品运营商，成为产地直销的供应商。精准定位的同时减少流通环节、降低流通成本。
现代技术的广泛应用，不仅使轻松养蟹、卖蟹成为现实，而且经济效益也逐年提高。近期，在高塍梅家渎、和桥西锄村等水产品交易市场，来自南京、上海、成都等地的买蟹客商络绎不绝。而网络销售也点赞不断，陶都优品、杨巷三品等一批本土门户电商和周边养殖户签订合作协议，今年有望营收2000余万元。今年全市“宜兴大闸蟹”有望实现产值9亿元。
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